default-header
HomeCateringBuffettenExtra’s bij koud en/of warm buffet

Extra’s bij koud en/of warm buffet

Vragen of meer informatie? Neem dan gerust contact met ons op of bel 0478-640405! Wij nemen dan zo snel mogelijk contact met u op om uw wensen doornemen.

  • belegde zachte broodjes, wit/tarwe, (heel) met kaas en diverse vleeswaren € 2,20 p.p.
  • belegde halve broodjes zacht, met kaas en diverse vleeswaren € 1,79 p.p.
  • gebakken aardappelen € 1,85 p.p.
  • gegratineerde aardappelen € 1,29 p.p.
  • bourgondische aardappelschotel met spek, ui en prei € 1,99 p.p.
  • bloemkool en broccoli met sausje € 1,99 p.p
  • boontjes met spek € 1,99 p.p
  • groene boontjes met gegrilde champignons en ui € 2,39 p.p.
  • groene boontjes, traditioneel € 1,99 p.p
  • gemengde groenten o.a.: erwten, bonen, bloemkool, wortel € 1,99 p.p
  • Ratatouille; gestoofde groentenschotel van o.a. tomaat, courgette, aubergine paprika en ui € 2,39 p.p.
  • gehalveerde kolven suikermais in roomboter gebakken € 1,99 p.p
  • witlof omwikkeld met gekookte ham in een Hollandaisesausje € 2,39 p.p.
  • gekookte asperge met Hollandaisesaus en gekookt ei (uitsluitend in het aspergeseizoen) € 4,99 p.p. (prijs kan afwijken)

 

  • meerprijs overige warme gerechten op aanvraag
    – varkenshaas met champignon-roomsaus
    – gesmoorde runderstooflapjes in huisgemaakte dubbelgetrokken jus
    – rundertong in roomsaus
    – jachtschotel gemaakt van laagjes aardappelpuree, Limburgse hachee en schijfjes appel
    – Franse jachtschotel gemaakt van laagjes aardappel puree, boeuf Bourguignon, en rode kool
    – Tagliatelle met spinazie, zalm en tijgergarnalen
    – Gepocheerde zalm in dille-roomsaus
    – diverse ovenschotels (bijv. zuurkoolschotel).
    – Gegrilde spare-ribs, gegrilde drumsticks, hazenpeper, konijnenbout in rode wijnsaus.
    – Gebraden beenhammetje om zelf aan te snijden, met een perfecte bijpassende
    cumberlandsaus, met o.a.stukjes gember, rozijnen
  • meerprijs hele gepocheerde zalm op aanvraag
  • meerprijs bij bovenstaande buffetten aangevuld met hele gebraden beenham. € 3,45 p.p.
    (vanaf 40 personen, prijs is inclusief cumberlandsaus, bezorgen en aansnijden en uitserveren door ons personeel)
    • speenvarken, warm gepresenteerd aangesneden door deskundig personeel. meerprijs op buffet of barbecue uitsluitend in overleg, bij beschikbaarheid. op aanvraag
  • soep (excl. soepkoppen en lepels). Vanaf 20 pers. 2 soorten, vanaf 40 pers. 3 soorten. € 3,69 p.p.
    keuze uit: heldere runderbouillon, tomaten-, groenten-, champignon-, bospaddenstoelen-, mosterd-, goulash-, erwten-* en aspergesoep*. Seizoens soep vraag naar de moglijkheden. *alleen in het seizoen.

 

  • Dessert amuseglaasjes 2 stuks per persoon € 3,99 p.p.
    vanaf 10 personen 2 soorten, vanaf 25 personen 3 soorten, vanaf 40 personen 4 soorten.
    Keuze uit: rijstepap met zwarte pruimen, ananasbavarois, chocoladebavarois, tiramisu, cheese
    cake met kersen, bosvruchten-yoghurtbavarois
  • ijs, uitsluitend in overleg, vraag naar de mogelijkheden € 3,99 p.st.
  • verse aardbeien in een wijnglas met slagroom € 3,99 p.st.
    (vanaf 20 stuks, alleen leverbaar in de maanden mei t/m augustus)
  • grand dessert vanaf 25 personen € 6,99 p.p.
    chocolademouse, tiramisu, arretjescake, Bastogne-parfait

 

  • huur en afwaskosten borden en bestek, inclusief servetten € 1,35 p.p.
  • huur en afwaskosten soepkoppen en lepels € 0,99 p.p.
  • huur en afwaskosten dessertbordjes en lepeltjes€ 0,99 p.p.

 

Vragen? Meer informatie?

Neem dan gerust contact met ons op of bel 0478-640405! Wij nemen dan zo snel mogelijk contact met u op om uw wensen doornemen.

Extra’s bij koud en/of warm buffet
Extra’s bij koud en/of warm buffet
Extra’s bij koud en/of warm buffet
Extra’s bij koud en/of warm buffet
Extra’s bij koud en/of warm buffet
Extra’s bij koud en/of warm buffet