Koud en warm buffet met diverse soorten vis
prijs vanaf 15 personen
€ 23.99 p.p.
- huisgemaakte koude schotel opgemaakt met gevulde eitjes, fruit en passende garnering
- aangevuld met een gevarieerde visschotel van: stukjes maatjesharing zonder staart, im. krabsticks, stukjes gepocheerde zalm, Noorse garnaaltjes, gerookte stukjes forel en makreel,
- rauwkost-, pasta-, en seizoenssalade en stokbrood met kruidenboter
- Surf en Turf op schaal; coppa di luene, gegrilde tijgergarnalen, pijnboompitten, rucola, tomaatjes, parmezaanse kaas en truffelmaynaise
- keuze uit diverse soorten warm vlees (vanaf 15 personen 2 soorten; vanaf 30 personen 3 soorten; vanaf 60 personen 4 soorten=maximaal); wil je meer soorten? dan kan dat vaak tegen een meerprijs.
- varkenspoulet met champignonsaus
- babi pangang
- schijfjes Peelham in champignon-roomsaus
- schijfjes Peelham in honing-mosterdsaus
- runderpoulet in donkere champignonsaus
- Hongaarse goulash (rund)
- hacheevlees (rund)
- Boeuf Bourguignon (rundvlees bereid met o.a. uitjes, krieltjes en rode wijn)
- gehaktballetjes in tomatensaus
- gehaktballetjes in satésaus
- kipsaté
- kip-pilav (zoet-zure saus met o.a. perzik)
- kipfilet in champignonsaus
Prijs is inclusief witte rijst, Risotto met spinazie en diverse soorten (stok)brood met kruidenboter.
Extra te bestellen tegen meerprijs aardappelgratin.
Meerprijs huur en afwas borden en bestek € 1,75 per persoon.
Tip: denk ook eens aan een aanvulling met een soepje of dessert!
