Extra’s2018-05-08T15:49:32+00:00
belegde zachte broodjes, wit/tarwe, (heel) met kaas en diverse vleeswaren € 1,99
belegde halve broodjes zacht, met kaas en diverse vleeswaren € 1,39
gebakken aardappelen € 1,65
gegratineerde aardappelen € 1,00
bourgondische aardappelschotel met spek, ui en prei € 1,79
bloemkool met sausje € 1,75
hollandse sperzieboontjes € 1,75
gemengde groenten o.a.: erwten, bonen, bloemkool, wortel € 1,75
boontjes omwikkeld met spek € 1,75
witlof omwikkeld met gekookte ham in een Hollandaisesausje € 1,99
overige warme gerechten (tegen meerprijs)

  • Varkenshaas in champignonroomsaus, runderstooflapjes in jus, rundertong in witte roomsaus, jachtschotel, (Limburgse Hachee van rundvlees in laagjes met appel en aardappelpuree).
  • Gepocheerde zalm in dille-roomsaus, diverse ovenschotels (bijv. zuurkoolschotel).
  • Gegrilde spare-ribs, gegrilde drumsticks, hazenpeper, konijnenbout in rode wijnsaus.
  • Gebraden beenhammetje om zelf aan te snijden
op aanvraag
meerprijs hele gepocheerde zalm op aanvraag
meerprijs bij bovenstaande buffetten aangevuld met hele gebraden beenham.
(vanaf 40 personen, prijs is inclusief cumberlandsaus, bezorgen en aansnijden en uitserveren door ons personeel)
€ 2,99
speenvarken, warm gepresenteerd aangesneden door deskundig personeel.
meerprijs op buffet of barbecue uitsluitend in overleg, bij beschikbaarheid.
op aanvraag
soep: (excl. soepkoppen en lepels). Vanaf 20 pers. 2 soorten, vanaf 40 pers. 3 soorten.
keuze uit: heldere runderbouillon, tomaten-, groenten-, champignon-, bospaddenstoelen-, mosterd-, goulash-, erwten-* en aspergesoep* .
(*alleen in het seizoen)
€ 3,25
dessert: vanaf 10 pers. 2 soorten, vanaf 25 pers. 3 soorten, vanaf 40 pers. 4 soorten.
keuze uit: rijstepap met zwarte pruimen, ananas-, aardbeien- en chocoladebavarois of tiramisu
ijs, uitsluitend in overleg, vraag naar de mogelijkheden
€ 3,49
verse aardbeien in een wijnglas met slagroom (vanaf 10 stuks, alleen leverbaar in de maanden met t/m oktober) €3,99
grand dessert: vanaf 35 pers.
chocolademouse, tiramisu, arretjescake, Bastogne-parfait
€ 5,99
amuseglaasjes:
chocolade-, aardbeien-, ananas bavarois of rijstepap
(minimale afname: 20 stuks per soort)
€ 1,99
huur en afwaskosten borden en bestek, incl. servetten € 1,29
huur en afwaskosten soepkoppen en lepels € 0,85
huur en afwaskosten dessertbordjes en lepeltjes € 0,85