Hapjesbuffetten 2017-04-19T15:53:31+00:00

De Smaak van de Peel

Hapjesbuffetten

Een hapjesbuffet kan bestaan uit verschillende samenstellingen, e.e.a. is afhankelijk van het aantal personen, dat hiervan gaat eten en de hoeveelheid geld, dat u eraan wilt uitgeven. Wij geven hieronder een aantal voorbeelden met bijbehorende prijs.

LET OP: Hapjesbuffetten zijn voor bij de borrel, geen vervanging van een volledig maaltijd!

Wij presenteren deze hapjes vaak op aardewerk borden, die u bij uw gasten op (sta)tafel kunt presenteren, warme gerechten en stokbrood worden centraal opgesteld.

Hapjesbuffet naar eigen invulling en eigen budget

We kunnen voor u een hapjesbuffet op maat samenstellen of een kleine hapjesschotel maken voor bijvoorbeeld een verjaardag. U kunt ook naar eigen wens een hapjes buffet samen stellen, neem hiervoor contact met ons op!

Hapjesbuffet standaard

prijs va. 15 pers. bij minder afname geldt meerprijs

  • traditioneel gevulde eitjes
  • tomaatjes gevuld met roomkaas
  • ham-bonbons; omwikkeld met Rooyse plaatham
  • compositie van kaas, salami v/d Peel en olijf
  • cevapcici, met een pittig sausje
  • gegrilde black tiger garnalen
  • snacktomaatjes en druiven
  • kip-pincho met Japanse sesamsaus
  • wraps met gerookte zalm
  • knabbelstengels met Heks’n kaas
  • gegarneerd rondje van vijgen-amandelbrood
  • diverse soorten huisgemaakte worst
  • diverse soorten (stok)brood, met kruidenboter en tomatentapenade

€ 11,99 p.p.

Hapjesbuffet “Tapas”

prijs va. 15 pers. bij minder afname geldt meerprijs

  • huisgemaakte Coppa di Luëne
  • diverse speciale soorten droge worst uit eigen keuken
  • prikker met kaas/salami/olijf
  • Italiaanse eitjes
  • kruidige gehaktballetjes in een dip van Italiaanse kruiden/tomatensaus
  • kip-pincho in een dip van sesamsausje
  • tomaat gevuld met tomaatjes
  • gevulde pepadews
  • gedroogde dadels
  • zongedroogde tomaatjes
  • overheerlijke knoflookolijven
  • verschillende soorten vers fruit
  • Spaanse kipwraps

€ 13,99 p.p.

Hapjesbuffet van het huis

prijs va. 30 pers. bij minder afname geldt meerprijs

  • traditioneel gevulde eitjes
  • met roomkaas gevulde tomaatjes
  • verschillende soorten worst
  • kip-pincho’s met Japanse sesamsaus
  • hambonbons omwikkeld met rooyse plaatham
  • amuseglaasjes met huisgemaakte koude schotel
  • amuseglaasje kip met truffelsaus
  • kaasblokjes
  • druiven
  • olijven
  • cevapcici in een pittig sausje
  • wraps van o.a. roomkaas en gerookte zalm
  • div. soorten (stok)brood
  • kruidenboter
  • tomatentapenade
  • gesneden gedroogde coppa di Luëne”

Aangevuld met wat creativiteit van de chef

  • gehaktballetjes in kruidige tomatensaus (warm geserveerd)
  • gegrilde black tiger garnalen (warm geserveerd)
  • satéstokjes in satésaus (warm geserveerd)

Inclusief huur en afwas gebaksbordjes, vorkjes en servetten

€ 16,99 p.p.

Extra’s

huur en afwaskosten gebaksbordjes en vorkjes, prijs per stuk € 0,75