Vanaf 30 personen, bij afname van minder dan 30 pers geldt vaak een meerprijs.

Prijs per persoon

Lentebuffet: (uitsluitend in het aspergeseizoen)
Beenham in champignon-roomsaus, kipfilet blokjes in zoetzure saus met vruchten (pilav), jachtschotel van rundvlees en aardappelpuree, gebakken aardappelkrieltjes, asperges met een sausje met ei, rauwkostsalade, asperge-hamsalade, gemengd fruit.

€12,50

Zomerbuffet: (koud)
Koude schotel, feestelijk aangevuld met gevulde eitjes, fruit, ham-aspergerolletjes, luchtgedroogde ham met meloen, gevulde tomaatjes, rauwkostsalade, pastasalade, ham-aspergesalade,
Dit buffet wordt aangevuld met verschillende kleine, koude hapjes:
gemarineerde mammoetgarnalen, kaasblokjes, olijven, gebraden gehaktballetjes (koud) mini sandwiches met gerookte zalm.
Verschillende soorten (stok)brood aangevuld met kruidenboter, tomatentapenade, pesto.

€12,50

Herfstbuffet:
Zuurkoolschotel, jachtschotel van Limburgs zuurvlees met aardappelpuree, kipfiletblokjes met bospaddenstoelensaus, aardappel gratin, rode kool met appeltjes, huisgemaakte appelcompote met een vleugje kaneel, rauwkostsalade, waldorfsalade en gemengd fruit.

€12,50

Winterbuffet;
Zuurkoolschotel, boerenkool- en wortelstamppot, gehaktballen in jus, stukken rookworst, warme stoofpeertjes, huisgemaakte appelcompote met een vleugje kaneel, rauwkost, waldorfsalade en fruit.

€12,50

NB: alle bovenstaande gerechten kunnen worden uitgebreid met bijvoorbeeld soep of een dessert, zie pagina: “extra’s bij koud en/of warm buffet”.