Vanaf 30 personen (voor minder personen berekenen wij een meerprijs).
Prijs per persoon
Voorgerechten zoals: Zalmtrio, diverse amuses of carpaccio leveren wij ook.
prijs op aanvraag
Cocktail, gepresenteerd in een cocktailglaasje; Keuze uit: Zalm, garnalen, krab, kip-kerrie, asperge-ham en fruit; evt. fruitcocktail zonder saus.
€3,00
Soep; (excl. soepkoppen en lepels): Keuze uit: Heldere runderbouillon, tomaten-, groenten-, champignon-, bospaddenstoelen-, mosterd-, erwten- en goulashsoep, (aspergesoep alleen in het seizoen).
€2,50
Huur en afwaskosten soepkoppen en lepels:
€0,50
Hoofdgerecht: Twee soorten vlees of vis; keuze uit: Varkenshaas met champignon-roomsaus, gesmoorde runderstooflapjes in jus, rundertong in roomsaus. Jachtschotel gemaakt van laagjes aardappelpuree, Limburgse hachee, en schijfjes appel. Gegrilde mootjes zalmfilet in dille-roomsaus. Twee soorten warme groenten; keuze uit: Bloemkool met een sausje, boontjes in ontbijtspek, rode kool met appel, witlof gewikkeld in ham. Twee soorten aardappelen; keuze uit: Puree, gebakken krieltjes of gegratineerde aardappelen. Rauwkostsalade en komkommersalade.
€14,50
Dessert: Keuze uit: rijstepap met zwarte pruimen, ananas-, peren, bosvruchten-, aardbeien- of chocoladebavarois en (vers) fruit evt. met slagroom.
€3,00
Huur en afwaskosten borden en bestek, incl. servetten:
